Receita da Semana: Soufflé de Goiaba

Receita da Semana: Soufflé de Goiaba com calda fria de queijo

Essa receita é fácil e deliciosa, é uma daquelas receitas de doces não tão doces que agradam a maioria! Ótima para servir em almoços ou jantares em que temos mais tempo para montar uma produção bacana!

Ingredientes:

• 02 claras
• 166g de goiabada cremosa
• 40ml de leite
• 50ml de creme de leite
• 30g de catupiry
• 30g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

• Bata as claras em neve bem firme. Acrescente a goiabada. Coloque em ramequins como o da foto acima e leve para assar por 30 minutos.
• Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite, o catupiry e o requeijão. Leve ao fogo para encorpar. Leve à geladeira.
• Sirva o creme como acompanhamento do soufflé de goiaba.
• Pulo do gato: Não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos.

Bom Proveito!!!