Receita da Semana: Catupiry com Ervas
Essa receita é rápida e fácil, um aperitivo excelente para acompanhar um bom vinho!
CATUPIRY COM ERVAS
- 01 pote de catupiry redondo
- 01 maço de manjericão
- 01 maço de cebolinha
- 01 maço de salsinha
- 01 maço de hortelã
- 01 maço de tomilho
- 400 ml de azeite de oliva
- 200 ml óleo de canola
- 02 baguetes com gergelim
Modo de
preparo:
- Lamine o alho e reserve.
- Pique todas as ervas.
- Disponha o catupiry no centro de um prato.
- Coloque as ervas picadas por cima do catupiry.
- Aqueça o azeite e o óleo.
- Frite em fogo baixo o alho, quando estiver quase dourado desligue o fogo. Cuidado para não dourar demais e amargar. Assim que estiver no ponto vire o alho e o azeite em cima do catupiry.
- Cortar as baguetes e servir imediatamente.
Bom proveito!!!
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